新品云集、场景焕新、展城融合——成都全国糖酒会用“新”激活消费

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  新华社成都3月23日电（记者李倩薇、董小红、袁秋岳）新品云集、消费场景焕新、国际展团齐聚……记者在3月20日至22日于成都举办的第110届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）上看到，消费新活力不断迸发。
  本届糖酒会展览总面积32.5万平方米，为历届糖酒会之最，6600余家参展商携来自45个国家和地区的超过30万件展品亮相。作为行业“风向标”，糖酒会上的新产品凸显出消费新趋势。

  第110届全国糖酒商品交易会现场。新华社记者 唐文豪摄
  来自浙江的一家茶饮企业带来了全新的无糖蔬菜青汁饮料。企业销售负责人肖博说：“很多年轻人有健身的习惯，对健康饮品的需求日益提升，因此我们要根据他们的习惯来推出新产品。”
  四川一家传统泡菜企业推出了更低盐分、更高颜值的休闲零食，展台上聚集着不少年轻人。该企业副总裁闵锡祥说，“我们通过工艺创新把产品中盐的含量减少25%以上，包装也变得更时尚，这些新品受到消费者欢迎。”
  许多老字号品牌也以新面貌、携新产品亮相本届糖酒会。全聚德带来了旗下四大品牌的84款包装食品，参展规模远超2023年。记者看到，全聚德展台上重点展示了手工片制烤鸭系列及其全新休闲零食品牌。
  “手工片制烤鸭系列是手工片制好后速冻，通过冷链物流送到消费者手中，这样能更好地保留烤鸭风味。”北京全聚德仿膳食品有限责任公司销售中心总监高利苹说，为了适应不同消费者的需求，该系列推出分享装和家庭装等不同分量，产品包装设计也凸显国潮风，受到许多消费者的喜爱。
  “全聚德到今年正好160年了，老字号在守正的同时也要创新，我们也是在根据消费者的新需求不断进行产品的创新。”高利苹说。

  在第110届全国糖酒商品交易会上，顾客排队试吃手工片制烤鸭。新华社记者 唐文豪摄
  传统白酒企业也根据年轻人的消费喜好推出低度果味气泡酒、鸡尾酒等新品。“现在很多年轻客户更享受微醺的氛围感，因此更青睐设计时尚、口味创新、小瓶装的低度酒。”一位酒企负责人告诉记者。
  除了产品端的不断推陈出新，在展陈形式上，本届糖酒会创新性地将展会扩展至成都的特色主题街区、A级景区等，搭建餐饮佳肴、艺术市集、非遗体验、音乐视听等多元消费场景。整个3月，成都市14个区（市）县会围绕糖酒会举办43场“展城融合”活动，激发城市消费活力。
  在成都地标性建筑金融城双子塔旁，高新区的糖酒会“展城融合”活动吸引了许多市民游客。来自重庆的游客刘海东说：“没想到糖酒会这么好逛，既能品尝许多‘潮品’，又能欣赏特色艺术表演。”
  本届糖酒会还首次打造音乐节，“希望以会展+音乐这种新形式，激发城市消费新活力。”全国糖酒会组委会秘书长施东燕说。

  在第110届全国糖酒商品交易会上，参展商向客户介绍进口红酒。新华社记者 唐文豪摄
  糖酒会也是中外客商贸易往来的重要平台。法国、加拿大、意大利等24个国家和地区的企业以官方组团形式参与本届糖酒会。
  “大家好！”坐在加拿大国家馆的直播间内，加拿大驻华大使梅倩琳微笑着面对镜头，用中文和网友打招呼。随后她开始直播带货，介绍了多款来自加拿大的特色产品。
  自2015年参展成都糖酒会以来，加拿大的参展规模和企业数量逐年增加。本届糖酒会上有20余家加拿大企业参展，也是加拿大组团参展以来的最大规模。
  来自意大利一家酒庄的萨尔沃·贝尔滕波是第一次来到中国，在本届糖酒会上，他已经和一些来自中国的进口分销商达成初步合作意向。“我们非常看好中国市场，这次也很有收获。”他说。（参与记者：唐文豪）